Vin provningar etc

Henriks dryckesprovningar

Du står vid grillen. Köttet är perfekt, tillbehören likaså. Sedan blickar du in i din kyl över dryckesmöjligheterna. Vad ska man välja? Vad passar bra ihop?

Denna gång kanske du nöjer dig med ”det gamla vanliga”, men tanken finns kvar. Finns det något som passar bättre än något annat till maten? Kan man dricka en imperial stout till en köttbit? Frågorna är många, men svaren är svåra att hitta.

Henrik och hans team på Henriks matbod är experter på kombinationen mat och dryck, och nu har du möjlighet att ta del av kunskapen! I denna upplevelse får du välja vilken dryck du vill fokusera på, men du har också möjligheten att ställa frågor om allt möjligt annat som du också vill få svar på i mat- och dryckesväg.

Alkoholfritt 599 kr / person.

Dina vänner kommer på besök och en av dem kör bil. Valet faller naturligt mellan kolsyrat vatten och cola, men stannar ofta där. På denna kurs får du lära dig vad som passar bäst till vilken typ av mat, så att du i framtiden vet vad du ska dricka när du inte kan/vill dricka alkohol!

Cider 699 kr / person.

Torr, halvtorr eller söt? Vad är skillnaden? Hur tillverkar man de olika sorterna? Vilket passar bäst till vilken mat? Henrik och hans team hjälper dig att reda ut fruktdryckernas djungel medan vi provar två olika sorter.

Mousserande vin 595 kr / person.

Det händer att vi korkar upp en flaska vid ett extra festligt tillfälle, men hur ofta har du druckit mousserande vin till maten? Medan vi provar två olika sorter så får vi veta skillnaden mellan brut, demi-sec och sec, samt skillnaden mellan champagne, cava, spumante och andra typer av mousserande vin.

Whisky 799 kr / person.

Whiskyns värld är mycket större än enbart Famous Grous och Grants. Vad är skillnaden mellan en single malt och en blended? Varför heter vissa whisky och andra whiskey? Vad gör att vissa sorter är rökigare än andra? På denna kurs dyker vi ner i djupet och får ingående information om flera olika sorter. Under tiden njuter vi av två olika whiskysorter och får lära oss hur man känner skillnad.

Öl 595 kr / person.

De senaste åren har den svenska ölscenen fullständigt exploderat. Hundratals bryggerier har dykt upp i vårt avlånga land och de erbjuder ständigt nya sorter. Vad är skillnaden mellan en IPA, NEIPA, DIPA och APA? När passar det att dricka en imperial stout och när passar det bättre med en porter? Vilken lager smakar bäst till maten?

Henrik och hans team ger dig svar på dina frågor medan vi samtidigt provar två olika sorter.

Alla kurserna inkluderar tilltugg. Kurserna erbjuds i Uppsala,  Stockholm, Göteborg och Malmö.